Sałatka z buraków z kozim serem
Doskonała kompozycja smaków.
Składniki:
4 buraki
200 g koziego sera
100 g rukoli
4 łyżki prażonych włoskich orzechów
20 ml octu balsamicznego czarnego
Umyj i wysusz buraki. Zawiń je w folię. Piecz 45-60 minut w 1160 st. C. Pokrój buraki, dodaj rukolę, skrop octem balsamicznym. Dodaj orzechy i plastry sera.
