Schabowy z mortadeli
Niecodzienny przepis na schabowego w wersji z mortadelą.
Składniki
- 4 plastry mortadeli lub sera żółtego
- 2 jajka
- ½ szklanki bułki tartej
- olej do smażenia
do podania
- 4 jajka sadzone
- ziemniaki z wody
- marchewka z groszkiem
Przepis pochodzi z 312. odcinka programu "Ewa gotuje".
Sposób przygotowania:
Plastry mortadeli zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podobnie przygotować i usmażyć ser żółty.
Podawać z ziemniakami z wody, jajkiem sadzonym lub poszetowym oraz marchewką z groszkiem.
