Sernik na zimno
To idealny deser. Łatwy w przygotowaniu i za każdym razem rozpływa się w ustach.
Składniki
- 20 dag owoców mrożonych lub świeżych
- 15 dag twarogu trzykrotnie mielonego
- 120 ml śmietanki 30-36 proc.
- 6 łyżek cukru pudru
- łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki żelatyny
Owoce rozmrozić (sok odlać), wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i twarogiem. Żelatynę zalać 50 ml ciepłej wody, odstawić do napęcznienia. Śmietankę podgrzać w rondelku, dodać napęczniałą żelatynę, mieszać, aż się rozpuści, wystudzić. Śmietankę dodać do masy serowej, zmiksować. Masę przełożyć do schłodzonych pucharków, odstawić do lodówki na cztery godziny. Zobacz także:
