Serowe pączki w cynamonowym cukrze
Domowe pączki? To banalnie proste! Polecamy przepis w wersji z cynamonowym cukrem.
Składniki
- 3 jajka
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 300 g serka homogenizowanego waniliowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia
- 3 łyżki drobnego cukru
- łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
Sposób przygotowania: Serek wymieszać z jajkami, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy rózgą. Rozgrzewamy olej do temperatury 180°C i masę ciasta nakładamy małą łyżeczką na rozgrzany olej od czasu do czasu mieszając, by pączek obsmażył się z każdej strony na złoto brązowy kolor. Po smażeniu odsączamy pączki na ręczniku papierowym a następnie, gdy są jeszcze ciepłe obtaczamy w drobnym cukrze i cynamonem. Serca i podniebienia wszystkich łasuchów podbite!
