Śledź pieczony z boczkiem
Kuchnia
Wnętrze ryb opłucz ciepłą wodą i oprósz solą oraz pieprzem. Do środka każdej włóż anchois, plasterki jabłek i miętę. Całość skrop sokiem z cytryny.
Ryby ułóż w posmarowanej tłuszczem blasze. Oprósz pieprzem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz w temperaturze 200°C około 20 minut. Po 10 minutach przewróć ryby. Wystudź.
Każdą rybę owiń 3 plastrami boczku. Ułóż je na talerzu i podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Zobacz również:
