Smażona flądra
Ryby skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem.
Składniki
- 2 flądry
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 czerwona cebula
- 200 g zielonego ogórka
- 2 łyżki octu winnego
- olej
- sól
- pieprz
2
Przygotowanie
Obtocz w mące. Smaż na oleju z obu stron, aż skórka będzie chrupiąca. Na drugiej patelni rozgrzej łyżkę oleju.
Wrzuć posiekaną w piórka cebulę, smaż 2 min. Dodaj pokrojony w cienkie półplasterki ogórek, smaż 1 min. Dodaj ocet. Dopraw. Rozłóż na rybie.
Przygotowanie: 20 minut Porcja: 200 kilokalorii.
Zobacz także:
