Smażone jabłka w cieście z cukrem pudrem
Obłędny deser, który jest bardzo prosty w przygotowaniu.
Składniki
- pół szklanki mąki
- pół szklanki mleka
- jajko
- mała szczypta soli
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- cynamon
- masło klarowane do smażenia
- do podania cukier puder
Sposób przygotowania:
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, wbijamy jajko oraz wlewamy mleko. Całość mieszamy rózgą do otrzymania jednolitej masy. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ok. 7 mm plasterki i wydrążamy gniazda nasienne. Rozgrzewamy patelnię z 2 łyżkami masła bądź olejem. Jabłka zanurzamy w misce z ciastem i smażymy na złoty kolor przez ok. 3 minuty z każdej strony. Gotowe jabłka kładziemy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
