Šunkofleky, najprostsza zapiekanka z makaronu
To klasyk czeskiej kuchni, który zrobi nawet najmniej doświadczony kucharz.
Składniki
- 400 g makaronu (np. łazanki, kokardki, kolanka)
- Łyżeczka oleju
- 300 g wędzonej szynki
- 5 jaj
- 100 ml mleka
- Sól, pieprz
Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki oleju, odcedzić przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w kostkę.
Makaron i szynkę wymieszać i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 220 st. C na 15 minut.
Jajka roztrzepać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem. Makaron i szynkę zalać jajkami, obniżyć temperaturę do 180 st. C i piec jeszcze 15 minut. Podawać z ogórkami kiszonymi.
