Wątróbka z cebulą i majerankiem
Wątróbka zawiera wiele potrzebnego dla zdrowia żelaza, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. Wątróbkę z cebulą i majerankiem możesz podać z ziemniakami, kaszą albo ryżem.
Składniki
- 1 kg wątróbki drobiowej,
- 2 cebule,
- masło klarowne do smażenia,
- sól,
- pieprz,
- majeranek.
Wątróbka z cebulą i majerankiem - sposób przygotowania:
Wątróbkę płuczemy, gotujemy z dodatkiem przypraw, gdy będzie prawie miękka, odcedzamy i zostawiamy, aby ostygła.
Cebulę obieramy, kroimy na talarki i smażymy na maśle.
Ostudzoną wątróbkę obieramy z powięzi, dodajemy do cebuli i smażymy z obu stron.
Posypujemy lekko majerankiem.
Zobacz także:
Polecamy też przepisy na wegańskie burrito, leczo z boczniakami czy wegańskie curry z papają, orzechami nerkowca i miętą
