Wegańskie rafaello
Zdrowsza wersja uwielbianego przez wszystkich przysmaku kokosowego- pyszne kulki rafaello.
Składniki
- 250 g fasoli z puszki
- 200 g wiórków kokosowych + 100 g do obtoczenia
- 5 łyżek miodu
- 200 ml mleka koksowego
- 50 g płatków kukurydzianych
Sposób przygotowania:
Do miski wkładamy odsączoną fasolę, miód, wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy pokruszone płatki kukurydziane. Dokładnie mieszamy. W dłoniach formujemy kulki o średnicy 3 cm, które obtaczamy w wiórkach kokosowych. Wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Smacznego!
