Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i pokrój w plasterki.
Marchewkę, cukinię oraz rzodkiewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Fasolę odsącz. Wymieszaj jogurt z majonezem, doprawiając solą i pieprzem.
Na spodzie salaterki lub w słoiczkach ułóż warstwę sosu i pęczak, następnie część marchewki, cukinię i rzodkiewkę i kolejną warstwę sosu.
Na niej pozostałą marchewkę, jajko oraz fasolę. Wierzch posyp kiełkami.
Zobacz także:
