Zapiekana kasza gryczana z pieczarkami
Kasza gryczana to doskonałe źródło białka, a to danie jest niezwykle proste.
Składniki
- 300 g kaszy gryczanej
- 30 g pieczarek
- 100 g masła
- 0,5 l bulionu
- łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Pieczarki umyć, pokroić i zeszklić na połowie masła. Na dużej patelni rozpuścić pozostałą część masła, wsypać kaszę, lekko ją podprażyć, zalać bulionem i posolić.
Gotować na małym ogniu. Gdy kasza wchłonie cały wywar, dodać majeranek, pieprz i pieczarki. Przykryć i piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Przed podaniem posypać pietruszką.
Zobacz także:
