Zielony hummus
Poszukujesz nowych smaków? Delikatny orzechowy hummus możesz podkręcić dodając do niego np. bazylię.
Składniki
- Puszka cieciorki gotowanej na parze
- ¼ szklanki tahini (pasty sezamowej)
- Sok z 1/2 cytryny
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- szczypta soli
- pęczek ziół (bazylii, pietruszki lub szczypiorku)
Zmieszaj tahini z sokiem z cytryny. Dodaj oliwę, przyprawy i zioła, dokładnie zmiksuj. Stopniowo dodawaj cieciorkę i miksuj na gładką masę.
