Zupa krem z kukurydzy
Przyrządzaj potrawy ze świeżych i tanich o tej porze roku warzyw oraz owoców. Przyprawiaj je ziołami.
Składniki
- kolba lub puszka kukurydzy
- ziemniak
- litr bulionu
- śmietana
- papryczka chilli
- łyżka masła
- łyżka natki
- po pół łyżeczki kurkumy i imbiru
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Kukurydzę podduś na maśle. Dodaj bulion i pokrojony w kostkę ziemniak. Dopraw kurkumą, imbirem, solą oraz pieprzem. Gotuj 25 minut.
2. Odłóż łyżkę ziaren kukurydzy do dekoracji, a resztę zmiksuj. Na talerzach posyp zupę posiekaną papryczką, natką, ziarnami i polej śmietaną.
Zobacz także:
