Zupa z chili
Składniki
- 1,5 kg usmażonego mięsa mielonego
- 2 l bulionu
- po puszce fasoli białej i czerwonej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz
- 4 papryczki chili
- mielony kmin rzymski
- listek laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- sok z cytryny
Do bulionu wrzuć listek laurowy, ziele angielskie i mięso. Zagotuj na małym ogniu. Dodaj koncentrat pomidorowy, zmiksowaną z zalewą białą fasolę i odcedzoną czerwoną fasolę. Zupę przypraw kminem rzymskim i sokiem z cytryny. Wrzuć pokrojone w plasterki chili
