Kawa to dla Włochów element kultury. Od Wenecji po Sycylię, dziennie na Półwyspie Apenińskim wypija się 30 milionów filiżanek espresso. Dziś, espresso oficjalnie kandyduje do Listy...
Włosi mówią, że żeby przygotować najlepszą kawę, trzeba zastosować zasadę czterech M: miscela, macinacaffe, macchina caffe i mano. W fabryce ekspresów do kawy Philips Saeco pod Bolonią...