Kawa wedle zasady 4M

Włosi mówią, że żeby przygotować najlepszą kawę, trzeba zastosować zasadę czterech M: miscela, macinacaffe, macchina caffe i mano. W fabryce ekspresów do kawy Philips Saeco pod Bolonią uczyliśmy się, jak rozszyfrować tę zasadę.