Ewa gotuje

Artykuły (10)

  • Karpatka Ewy Wachowicz

    • Wtorek, 29 marca 2022 (04:40)
    Blaty ciasta parzonego z charakterystycznymi wzniesieniami, przełożone kremem budyniowym i posypane cukrem pudrem – to właśnie Karpatka – deser, którego nikomu nie trzeba przedstawiać....
  • Bomby z hawerfloków

    Bomby z hawerfloków

    • Czwartek, 13 maja 2021 (08:33)
    Deser doskonale znany przez wszystkie śląskie dzieci.
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, deser
  • Rolada zagłębiowska

    Rolada zagłębiowska

    • Czwartek, 13 maja 2021 (08:05)
    Czy różni się wersja rolady z Zagłębia od klasycznej rolady śląskiej? Po pierwsze robiona jest z wieprzowiny a nie wołowiny, po drugie mięso faszeruje się leśnymi grzybami, które używane...
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz

Wideo (354)

    • Czwartek, 9 stycznia (17:41)
    Smalec rozgrzać na patelni i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek. Na środku patelni zrobić miejsce i wsypać kumin, cynamon, chili i...  
    • Środa, 8 stycznia (17:58)
    Ziemniaki obrać i ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić i przecisnąć przez praskę. Dodać śmietankę i ugnieść. Dorzucić posiekany koperek. Wymieszać i ulepić kulki. Włożyć do foremek na...  
    • Środa, 8 stycznia (17:48)
    Ziemniaki ugotować w mundurkach. Odcedzić. Przełożyć do formy na tartę wysmarowaną masłem. Rozgnieść dociskając dnem garnka o średnicy mniejszej niż foremka – w ten sposób, żeby powstał...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, tarta, tarty