Kotlet de volaille

Artykuły (2)

Ewa Wachowicz: Pięć patentów na kotlety. Zawsze się sprawdzają
- Wtorek, 4 marca (16:23)
Kotlety to jeden z klasyków w polskiej kuchni. Wiele osób ma swoje ulubione przepisy na schabowe, mielone, a ostatnio coraz częściej sięgamy też po bezmięsne warianty. Dzisiaj podzielę...

Kotlety jarskie, Kotlet de volaille, kotlety schabowe, Ewa Wachowicz przepisy
Kotlet de volaille
- Środa, 6 czerwca 2018 (09:04)
Prawdziwy klasyk, ale budzi sporo kontrowersji. Jedni twierdzą, że to danie francuskie inni, że przyszło do nas ze Wschodu, a jego oryginalna nazwa to "kotlet po kijowsku". Prawda jak...

Kotlet de volaille

„Ewa gotuje”: Kotlety de volaille
- Czwartek, 28 marca 2024 (13:27)
Filety przekroić wzdłuż na pół, nie docinając jednak do końca. Rozłożyć, przykryć folią i delikatnie rozklepać. Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony. Na mięsie ułożyć masło. Oprószyć...

Ewa gotuje, Kotlet de volaille, kotlety