Kotlet de volaille

Kotlety to jeden z klasyków w polskiej kuchni. Wiele osób ma swoje ulubione przepisy na schabowe, mielone, a ostatnio coraz częściej sięgamy też po bezmięsne warianty. Dzisiaj podzielę...

Prawdziwy klasyk, ale budzi sporo kontrowersji. Jedni twierdzą, że to danie francuskie inni, że przyszło do nas ze Wschodu, a jego oryginalna nazwa to "kotlet po kijowsku". Prawda jak...