podróże kulinarne

Wszyscy musimy jeść, żeby przeżyć, ale na szczęście nie wszystko musimy jeść - w przeciwieństwie do antropologa i etnologa Jarosława Nowaka, którego praca polega m.in. na kosztowaniu...

Mówi o sobie, że jest piszącym kucharzem albo gotującym pisarzem. W głębi duszy jest też antropologiem, tropiącym powiązania i zależności w kuchniach basenu Morza Śródziemnego. Bartek...

"Pizza i makaron - dwa najpopularniejsze dania kuchni włoskiej, które zawojowały świat, pokazują nam, że można stworzyć ekstremalnie smaczne danie z najprostszych możliwych składników" -...