szefowie kuchni

Artykuły (2)

Andrea Camastra - szef kuchni, który nigdy nie próbuje swoich dań
- Sobota, 17 sierpnia 2024 (16:31)
Jeden z najbardziej utytułowanych szefów kuchni w naszym kraju. Włoch, który pokochał polską kuchnię i dodał do niej szczyptę Italii oraz azjatyckiej energii. Pracę w kuchni zaczął, kiedy...

Włochy, kuchnia włoska, kuchnia polska, szefowie kuchni
Artur Skotarczyk: Mamy wyzerowany margines błędu, nie ma u nas miejsca na pomyłki
- Środa, 3 lipca 2024 (06:00)
- Ci, którzy nie rozumieli idei fine diningu, zarzucali nam, że porcje są za małe, a gdy dostaliśmy gwiazdkę były zarzuty, że są za duże i jesteśmy jednym z tańszych gwiazdkowych miejsc –...

Poznań, szefowie kuchni, jedzenie w restauracjach