Sos chrzanowy
W Wielkanoc staje się prawdziwym przebojem.
Przygotowanie:
Chrzan obierz, opłucz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Bulion zagotuj, dodaj chrzan, śmietanę zahartuj łyżką bulionu i całość wymieszaj. Wystudź.
Jajka ugotuj na na twardo, żółtka przetrzyj przez sitko i połącz z sosem.
Przypraw do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.
*****
Zobacz także:
