"Ewa gotuje": Sałatka Waldorf
Ewa Wachowicz w 350. odcinku programu przygotowuje sałatkę Waldorf. Zobaczcie świąteczny przysmak, który pochodzi z Nowego Jorku!<br><br>Selery obrać i pokroić w drobną zapałkę (najlepiej na szatkownicy z odpowiednią przystawką). Przełożyć na sitko i na chwilę zanurzyć we wrzątku. Odstawić, by warzywo odciekło.<br>Jabłka pokroić lub poszatkować na cienkie plastry. Skropić sokiem z cytryny. Dodać zblanszowany seler i namoczone oraz odcedzone rodzynki.<br>Majonez wymieszać z sokiem z cytryny. Na półmisku ułożyć rukolę lub mieszankę sałat. Na rukolę dać jabłka z selerem i rodzynkami. Polać sosem majonezowym. Na sosie ułożyć winogrona przekrojone na pół oraz uprażone połówki orzechów włoskich. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem.<br><br>SKŁADNIKI<br> • 2 - selery<br> • 2 - jabłka<br> • sok z ½ cytryny<br> • garść rodzynków<br> • rukola lub mieszanka sałat<br> • kiść białych winogron bezpestkowych<br> • kilka orzechów włoskich<br> • pieprz kolorowy<br><br> SOS<br> • 4 łyżki - majonezu<br> • sok z ½ cytryny
