„Ewa gotuje”: Ciasteczka dwukolorowe

Mąkę przesiać do miski. Dodać proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy, drobno zmielony ksylitol, miękkie masło i jajko. Zmiksować. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej drobno poiekane orzechy włoskie. Ponownie wyrobić, następnie rozwałkować. Placek jasny ułożyć na placku ciemnym. Zwinąć jak roladę. Pokroić na krążki. Ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piec przez 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.


SKŁADNIKI

• 2 szklanki - mąki orkiszowej jasnej

• ½ łyżeczki - proszku do pieczenia

• kilka kropel ekstraktu waniliowego

• ¾ szklanki - ksylitolu

• 120 g - masła

• 1 - jajko

• 2 łyżki - kakao

• garść orzechów włoskich