„Ewa gotuje”: Chlebek bananowy
Banany obrać ze skórki, 3 przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. Masło roztopić, lekko przestudzić i wlać do bananowej pulpy. Wymieszać. Jajko zmiksować z ksylitolem. Dodać do bananów z masłem. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Posolić i wymieszać. Przełożyć do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Ostatniego banana, przekroić wzdłuż na pół i ułożyć na cieście. Piec przez godzinę w temp. 170-180 st. C (do suchego patyczka).<br><br> SKŁADNIKI<br> • 4 - duże i dojrzałe banany<br> • ⅓ kostki - masła<br> • 1 - jajko<br> • ¾ szklanki - ksylitolu lub ½ szklanki cukru<br> • 1½ szklanki - mąki orkiszowej lub pszennej<br> • 1 łyżeczka - sody oczyszczonej<br> • szczypta soli
