„Ewa gotuje”: Tiramisu z owocami
Śmietanę schłodzić i ubić na sztywno. Mascarpone posłodzić ksylitolem. Zmiksować i połączyć z bitą śmietaną. Owoce przełożyć do miski. Rozgnieść widelcem. Biszkopty namoczyć w kawie i ułożyć na dnie pucharków. Na ciastka dać masę śmietankową i rozgniecione owoce. Na owocach ułożyć nasączone biszkopty oraz krem. Udekorować jeżynami i miętą. Przed podaniem schłodzić w lodówce. <br><br> SKŁADNIKI<br> • 200 g - okrągłych biszkoptów<br> • 150 ml - mocnej kawy z ekspresu<br> • 1 szklanka - kremówki 36%<br> • 250 g - sera mascarpone<br> • 1 łyżka - ksylitolu<br> • kilka truskawek<br> • garść malin<br><br> DEKORACJA<br> • jeżyny<br> • listki mięty
