„Ewa gotuje”: Karkówka z cebulą

Mięso pokroić w plastry. Z obu stron przyprawić solą i pieprzem oraz posmarować musztardą i majonezem. Ułożyć w okrągłym naczyniu do zapiekania, przekładając plastrami cebuli. Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin (lub jeszcze lepiej na całą noc). Po tym czasie upiec w piekarniku – 1 godzina, 180 st. C. Udekorować koperkiem. Podawać z ulubioną surówką, np. colesław.


SKŁADNIKI

• 1 kg - karkówki

• sól

• pieprz

• gęsty majonez

• ostra musztarda

• 2 - duże cebule

• koperek do dekoracji


DO PODANIA

• surówka, np. colesław