"Ewa gotuje": Moczka piernikowa

Ciasteczka lub pokrojony w kostkę piernik przełożyć do miski, zalać litrem ciepłej wody i odstawić na noc. Następnego dnia przelać do garnka. Dorzucić rodzynki i orzechy. Przyprawić cynamonem. Przykryć i gotować przez 15 minut. Dolać kompot z suszu – wraz z owocami. Dosypać przyprawę do piernika. Zakwasić sokiem z cytryny i zmiksować. Podawać z prażonymi płatkami migdałów.


SKŁADNIKI

• 6 - pierniczków lub 200 g piernika

• garść rodzynków

• garść orzechów włoskich

• garść orzechów laskowych

• 1 łyżeczka - cynamonu

• ½ łyżeczki - przyprawy do piernika

• 1½ l - kompotu z suszu

• sok z cytryny

• płatki migdałów do dekoracji