„Ewa gotuje”: Śledzie w oleju dyniowym

Śledzie pokroić na kawałki, cebulę w kosteczkę, śliwki w kostkę lub paski. Orzechy uprażyć i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć do słoika i zalać olejem. Zamknąć i wstawić do lodówki na kilka godzin.


SKŁADNIKI

• ½ kg - śledzi w oleju

• garść śliwek suszonych

• garść orzechów włoskich

• 1 - szalotka lub ½ cebuli

• olej z pestek dyni

• sól

• pieprz