„Ewa gotuje”: Ceviche z pstrąga
Rybę pokroić w bardzo drobną kostkę. Przełożyć do miseczki. Dorzucić posiekaną papryczkę chili – bez pestek. Dodać drobno pokrojony czosnek i posiekaną kolendrę. Przyprawić solą i wymieszać. Skropić sokiem z limonek oraz oliwą i jeszcze raz wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 3 godziny. Podawać na grzankach. <br><br> SKŁADNIKI<br> • 2 - filety z pstrąga<br> • 1 - papryczka chili<br> • 2 ząbki - czosnku<br> • 1 pęczek - kolendry<br> • sól<br> • sok z 2 limonek<br> • oliwa<br><br> DO PODANIA<br> • grzanki na maśle
