„Ewa gotuje”: Makaron z serem i truskawkami
Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na kawałki. Przełożyć do miseczki. Skropić syropem klonowym. Dorzucić posiekaną miętę i delikatnie wymieszać. Ser rozgnieść widelcem, przyprawić cynamonem, posłodzić i też wymieszać. Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Zahartować zimną wodą, odcedzić i przełożyć na patelnię z palonym masłem (wystarczy je roztopić i poczekać, aż ściemnieje i nabierze orzechowego aromatu). Porcję makaronu umieścić na talerzu. Nałożyć 2-3 łyżki sera i trochę sałatki z truskawek.<br><br> SKŁADNIKI<br> • 400 g - makaronu wstążki<br> • 200 g - sera białego<br> • 2 łyżki - masła klarowanego<br> • 1 łyżeczka – cynamonu<br> • cukier do smaku<br> SAŁATKA<br> • ½ kg – truskawek<br> • 2 łyżki - syropu klonowego<br> • kilka listków mięty<br>
