„Ewa gotuje”: Poleśniki
Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru płynu. Wybić jajka. Zetrzeć i dodać cebulę. Przyprawić solą i pieprzem. Wyrobić i nałożyć do liści kapusty (każdy placek przykryć drugim liściem). Wstawić do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie przewrócić na drugą stronę i piec przez 10 minut. Podawać z gęstą śmietaną.<br><br> SKŁADNIKI<br> • 2 kg – ziemniaków<br> • 2 – jajka<br> • 3 łyżki – mąki<br> • 1 – cebula<br> • Sól<br> • Pieprz<br> • liście kapusty<br> • śmietana do podania<br>
