Czy karp jest rybą uniwersalną? Rodzima ryba nie tylko na święta

Czy karp jest rybą uniwersalną? Na rodzimym rynku są kucharze, którzy starają się udowodnić, że tak. Ich głównym celem jest przekonanie Polaków, że karpia można spożywać nie tylko w święta. Prosty w filetowaniu. Łatwy w przygotowaniu w wielu różnych wersjach. Faworki z karpia czy smaczne burgery to tylko jedne z propozycji. Ich szeroka gama zachęca do sięgnięcia po karpia, którego dostępność jest już co raz lepsza.