„Ewa gotuje”: Brownie z patelni

Na patelnię dać masło. Wsypać cukier. Gdy tłuszcz się roztopi wsypać kakao. Wlać mleko. Wybić jajko. Roztrzepać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Przykryć i na średnim płomieniu podgrzewać przez 20-25 minut. Czekoladę roztopić z dodatkiem śmietanki (w garnku na gazie lub w kąpieli wodnej). Brownie przełożyć na talerz lub paterę. Posmarować polewą.

SKŁADNIKI

• ⅓ kostki - masła

• ⅓ szklanki - cukru trzcinowego

• 2 łyżki - kakao

• ½ szklanki - mleka

• 1 - jajko

• ½ szklanki - mąki

• ½ łyżeczki - proszku do pieczenia


POLEWA

• 1 tabliczka - czekolady gorzkiej

• 2 łyżki - śmietanki