„Ewa gotuje”: Biała kiełbasa z pomidorowym sosem curry

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucić posiekany czosnek. Podsmażyć. Przyprawić papryką i curry. Wlać sos Worcester i ocet balsamiczny. Dodać przecier pomidorowy. Posłodzić. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę. Kiełbaski usmażyć lub upiec na grillu. Podawać z sosem i grzanką lub świeżym pieczywem. Posypać curry.

SKŁADNIKI

• 6 - białych kiełbas

• 1 - cebula

• 2 ząbki - czosnku

• olej do smażenia

• 1 łyżeczka - słodkiej papryki wędzonej

• ½ łyżeczki - papryki ostrej

• 1 łyżka - curry

• 1 łyżka - sosu Worcester

• 1 łyżeczka - octu balsamicznego

• 1 szklanka - domowego przecieru pomidorowego

• 1 łyżka - cukru trzcinowego

• sól

• pieprz


DO PODANIA

• pieczywo

• curry