„Ewa gotuje”: Szybki chlebek bez glutenu i cebula z patelni

Siemię zmiksować z ziarnami słonecznika na mąkę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać siemię, wrzucić trochę czarnuszki i delikatnie wymieszać szpatułką. Pod koniec dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Przełożyć do keksówki z papierem do pieczenia. Posypać czarnuszką. Piec przez 40-45 minut w temp. 180 st. C.

SKŁADNIKI

• 10 - białek

• 100 g - mielonego siemienia lnianego

• garść ziaren słonecznika

• czarnuszka - do środka i do dekoracji

• 1 łyżeczka - proszku do pieczenia

CEBULA Z PATELNI

Słoninę pokroić w kostkę. Usmażyć na suchej patelni. Gdy zrobią się skwarki dorzucić pokrojone w piórka cebule. Przyprawić solą, wymieszać i udusić na wolnym ogniu. Podawać na pieczywie.

SKŁADNIKI

• 6 - cebul

• kawałek słoniny lub boczku

• sól


DO PODANIA

• pieczywo