„Ewa gotuje”: Filety z kurczaka w sosie chili
Mięso przekroić wzdłuż na pół. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Z limonki otrzeć skórkę – do miseczki. Wycisnąć sok. Dodać sos chili, sos sojowy i olej ryżowy. Przyprawić pieprzem, wymieszać i przelać na filety. Wstawić na 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Co 10 minut obrócić na drugą stronę. Po upieczeniu udekorować pokrojoną papryką, kolendrą, szczypiorkiem i prażonym sezamem. Podawać z różyczkami brokułu ugotowanymi al dente oraz ryżem z kawałkami ananasa.<br><br>SKŁADNIKI<br> • 2 - filety z piersi kurczaka<br> • 1 - limonka<br> • 4 łyżki - słodkiego sosu chili<br> • 2 łyżki - sosu sojowego<br> • 1 łyżka - oleju ryżowego<br> • 2 łyżki - listków kolendry<br><br> DO PODANIA<br> • ½ - papryki<br> • sezam prażony<br> • szczypiorek<br> • kolendra<br> • ryż<br> • ananas<br> • brokuł
