„Ewa gotuje”: Sernik na zimno w pucharkach

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do przestudzenia. Serek przełożyć do miski. Wlać żelatynę i wymieszać. Truskawki pokroić na kawałki. Do pucharków nałożyć trochę serka, pokruszyć nieco biszkoptów, nałożyć truskawki a na truskawki serek. Wstawić do lodówki, by deser stężał. Udekorować całymi biszkoptami, truskawkami i miętą.


SKŁADNIKI

• 500 g - waniliowego serka homogenizowanego

• ½ łyżeczki - żelatyny

• 100 ml - wody

• kilka truskawek

• kilka okrągłych biszkoptów


DEKORACJA

• biszkopty

• truskawki

• mięta