„Ewa gotuje”: Dynia marynowana
Do wody wlać ocet. Posłodzić i posolić, dodać przyprawy oraz musztardę. Wymieszać i zagotować. Dynię obrać ze skórki, oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ciasno ułożyć w wyparzonym słoiku i zalać marynatą. Zakręcić i pasteryzować przez 20 minut.<br><br> SKŁADNIKI<br> • 1½ kg - dyni<br> • 6 szklanek - wody<br> • 1 szklanka - octu 10%<br> • 1 szklanka - musztardy francuskiej<br> • 4 - liście laurowe<br> • kilka ziarenek ziela angielskiego<br> • 9 łyżek - cukru<br> • 2 łyżki - soli
