„Ewa gotuje”: Rosół na kaczce

Upieczone resztki z kaczki przełożyć do garnka z wodą. Dodać warzywa i przyprawy. Przykryć i na małym ogniu gotować przez 2 godziny. Podawać z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną natką pietruszki.


SKŁADNIKI

• korpus upieczonej kaczki

• 3 - marchewki

• 2 - pietruszki

• 1 - mały seler

• 1 - por

• ¼ - kapusty

• 3 - szalotki

• 2 - ząbki czosnku

• 1 - liść laurowy

• 5 - ziarenek ziela angielskiego

• 2 - goździki

• sól


DO PODANIA

• makaron

• natka pietruszki