„Ewa gotuje”: Zapiekanka po szwedzku

Filet pokroić w kostkę i zrumienić na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili dodać posiekany czosnek. Wymieszać i smażyć razem przez kilka minut. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłożyć pokrojoną paprykę. Jajka wybić do miski i roztrzepać. Dodać śmietanę i majonez. Przyprawić papryką, curry, solą i pieprzem. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i przelać do foremki. Na wierzch zetrzeć ser i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Zapiekać przez ½ godziny.


SKŁADNIKI

• ½ kg - piersi z kurczaka

• 6 - ziemniaków

• 4 ząbki - czosnku

• olej ryżowy do smażenia

• 4 - jajka

• 4 łyżki - śmietany

• 4 łyżki - majonezu

• 1 łyżeczka - słodkiej papryki wędzonej

• 1 łyżeczka - curry

• sól

• pieprz

• natka pietruszki

• kilka płatów papryki marynowanej

• 100 g - sera żółtego dojrzewającego




TUTAJ znajdziesz przepis na zapiekankę – „pokusa Janssona”.
Polsat
Najlepsze tematy