„Ewa gotuje”: Domowy majonez

Jajka wybić do miski lub od razu do dużego słoika. Dodać ocet, posłodzić, posolić i zmiksować blenderem. Dodać musztardę i jeszcze raz zblendować. Stopniowo, cieniutkim strumieniem i cały czas miksując, dolać olej – sos powinien zrobić się biały i gęsty.


SKŁADNIKI

• 500 ml - oleju rzepakowego

• 4 - jajka

• 4 łyżki - białego octu winnego lub jabłkowego

• szczypta cukru

• sól

• 1 łyżka – musztardy