„Ewa gotuje”: Czosnek konfitowany
Czosnek obrać i przełożyć do rondelka. Dodać pieprz, rozmaryn i tymianek. Zalać oliwą. Posolić i podgrzewać na wolnym ogniu przez minimum 40 minut (do godziny). Przełożyć do słoiczków. Zalać gorącą oliwą. Zakręcić. Po wystudzeniu przechowywać w lodówce. Jeśli zostanie nam trochę oliwy to warto przelać ją do butelki i używać w kuchni jako oliwy smakowej. <br><br> SKŁADNIKI<br> • 4 główki - czosnku<br> • kilka ziarenek pieprzu<br> • gałązka rozmarynu<br> • kilka gałązek tymianku<br> • 1½ szklanki - oliwy<br> • 1 łyżka - soli
