„Ewa gotuje”: Ajlauf zupa

Jajka wybić do garnuszka. Dodać mąkę. Posolić i dokładnie wymieszać łyżką, rozcierając wszystkie grudki (jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste dolać trochę wody lub śmietanki). Małym strumieniem wlać na gorący rosół i gotować przez minutę. Podawać od razu, dekorując posiekaną natką pietruszki.


SKŁADNIKI

• rosół z wczoraj

• 2 - jajka

• 4 łyżki - mąki
• szczypta soli

• 1 łyżka - wody lub śmietanki

• natka pietruszki do podania