Bez magnezu nie ma zdrowia

Nie uświadamiamy sobie, że źródłem różnych dolegliwości, które nas trapią, jest niedobór magnezu. Nerwowość, rozdrażnienie, kłopoty ze snem tłumaczymy stresem. A kiedy dokucza nam kołatanie serca, ciągłe zmęczenie, skurcze mięśni, martwimy się, że to początek poważnej choroby. Tymczasem ich przyczyną może być niedobór magnezu. Ten niezwykle ważny pierwiastek wpływa na funkcjonowanie całego naszego organizmu.

Usprawnia pracę szarych komórek, poprawia pamięć i koncentrację. Potrzebują go naczynia krwionośne i serce. Naukowcy zauważyli, że mieszkańcy regionów, w których jest twarda woda (zawierająca dużo magnezu), rzadziej chorują na serce. Przy tym ten pierwiastek nie tylko zapobiega schorzeniom serca, ale i wspomaga ich leczenie. Podaje się go po zawale, bo przeciwdziała powstawaniu skrzepów i arytmii. Przy nadciśnieniu tętniczym też zaleca się jedzenie produktów bogatych w magnez. Ponadto wspomaga on leczenie astmy i zapalenia oskrzeli, ponieważ rozszerza drogi oddechowe. Łagodzi dolegliwości związane z napięciem przedmiesiączkowym. Prawdopodobnie może zapobiegać migrenie. Reguluje procesy trawienne i wydalanie toksyn. Wpływa na układ hormonalny, pracę mięśni i odporność.

W nocy męczą cię poty i nieprzyjemne sny, rano budzisz się zmęczona i rozbita. Odczuwasz krótkotrwałe bolesne kurcze łydek, mrowienie w kończynach, nerwowo drga ci powieka. Nagle bez powodu dopada cię kołatanie serca, zawroty i bóle głowy... Jeśli jednocześnie jesteś rozdrażniona, trudno ci się skoncentrować, masz zmienne nastroje - prawie pewne, że twojemu organizmowi brakuje magnezu! Nie lekceważ tych sygnałów, bo jego niedobór może prowadzić do chorób psychicznych, zaburzeń nerwicowych, arytmii serca i osłabienia odporności.

Odpowiednią ilość magnezu można dostarczyć w pożywieniu. Jeśli jednak w jadłospisie królują fast foody, żywność wysoko przetworzona, tzn. konserwy, dania gotowe, słone i słodkie przekąski, nie dziwmy się, że brakuje magnezu. Tam go nie ma. Procesy przetwarzania żywności też rugują z niej naturalny magnez. Przykładem jest sól. Ta, której zwykle używamy, czyli warzona, po oczyszczeniu zawiera prawie wyłącznie chlor i sód, podczas gdy sole nieoczyszczone: morska i nierafinowana sól kamienna mają magnez, potas, jod i śladowe ilości innych pierwiastków. Oczyszczone ziarno zbóż traci 78 proc. magnezu, fasolka szparagowa w konserwie - 56 proc.

Co więc należy jeść? Produkty zbożowe, zwłaszcza kasze (hitem jest gryczana!), pestki dyni i słonecznika, produkty pełnoziarniste (chleb, płatki, muesli). Ponadto warzywa strączkowe (fasola i groch przede wszystkim), orzechy, migdały, ryby i żółte sery. Sporo magnezu mają niektóre warzywa (selery, szpinak i ziemniaki) i owoce (banany, rodzynki, suszone śliwki), mleko, jaja, drób oraz podroby. Jego bogate źródło stanowią kakao i czekolada, szczególnie gorzka. Komponujmy dietę tak, żeby znalazło się w niej dużo produktów zawierających magnez.

Nie istnieje ryzyko przedawkowania go, bo trudno się wchłania, a łatwo wypłukuje. Zwłaszcza pod wpływem stresu, niektórych chorób, leków (np. moczopędnych, antykoncepcyjnych) i dużego wysiłku fizycznego lub odchudzania. Błyskawicznie ubywa magnezu, gdy nadużywamy alkoholu i pijemy hektolitry kawy.

Pytajmy w aptece, jaki rodzaj soli magnezu zawiera dany preparat, ponieważ ten pierwiastek słabo się przyswaja. Lepiej wchłania się z soli organicznych: mleczan, cytrynian, asparaginian niż z połączeń nieorganicznych (węglan, chlorek). Magnez chelatowy wchłania się dopiero w jelicie cienkim. Preparaty z magnezem przyjmuje się podczas posiłku lub po nim. Mają postać tabletek zwykłych albo musujących (lepiej przyswajalne) bądź dojelitowych (najlepiej przyswajalne - powlekane specjalną otoczką, która rozpuszcza się w jelicie, gdzie wchłanianie magnezu jest największe.

Przy zakupie wody mineralnej kieruj się zawartością magnezu. Wybierz taką, która ma co najmniej 50 mg na litr (Muszyniankę, Staropolankę 2000, Ustroniankę, Piwniczankę). Jeśli jesteś w ciąży, ciężko pracujesz fizycznie lub umysłowo, żyjesz w stresie, sięgnij po Magnesię lub leczniczą Słotwinkę. Picie wody przez dłuższy czas skonsultuj z lekarzem. Producenci dodają też magnez do soków i kawy zbożowej.

Wapń. Magnez jest niezbędny do utrzymania właściwego poziomu wapnia. Ale jego nadmiar utrudnia przyswajanie magnezu. Właściwe proporcje magnezu i wapnia w diecie to 1:2. Potas (pomidory, kiwi, morele suszone, banany) wspomaga nerwy, serce, mięśnie. Niedobór daje podobne objawy co brak magnezu. Witamina B6 (tłuste ryby, mięso) ułatwia wchłanianie magnezu, wspomaga układ nerwowy, krwiotwórczy