Dlaczego warto chrupać krakersy z siemienia lnianego?

Te małe nasionka są skarbnicą cennych substancji odżywczych. Odchudzają, usprawniają pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają chorobom serca oraz pozwalają zadbać o urodę.

123RF/PICSEL

Dlaczego warto chrupać krakersy z siemienia lnianego?

Te małe nasionka są skarbnicą cennych substancji odżywczych. Odchudzają, usprawniają pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają chorobom serca oraz pozwalają zadbać o urodę.

Przepis na krakersy • 2 szklanka zmielonych nasion • szczypta soli do smaku • ulubione przyprawy (np. bazylia, tymianek) lub ziarna sezamu • szklanka letniej wody • 4 łyżeczki oliwy. Składniki wymieszaj. Ciasto wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i rozwałkuj je na cienki placek (wałek owiń folią, by ciasto nie przywierało). Podziel je nożem na kwadraty. Krakersy piecz w temperaturze 180º C przez ok. 20-30 minut. Źródło: Tele Tydzień 123RF/PICSEL

Złote (złocisty len) są polecane dla osób na diecie. Zawierają więcej cennych składników, zwłaszcza błonnika.123RF/PICSEL

Warto mieć je w swoich kuchennych zapasach. Siemię lniane zawiera kwasy omega-3, które obniżają poziom złego cholesterolu we krwi i ujędrniają skórę.123RF/PICSEL

Zawiera fitoestrogeny (substancje działające podobnie jak hormony), łagodząc objawy menopauzy.123RF/PICSEL

Ważne: warto codziennie spożywać 1-2 łyżki siemienia lnianego. Aby nasiona mogły uwolnić swoje dobroczynne substancje, należy je przed spożyciem namoczyć na całą noc lub zmielić w młynku do kawy. Można z nich też zrobić smaczną przekąskę.123RF/PICSEL

Istnieją dwa rodzaje nasion: Brązowe pochodzą od lnu zwyczajnego. Mają dość charakterystyczny i mocny smak. 123RF/PICSEL

Jest w nim sporo błonnika, zapobiega więc zaparciom i pomaga zgubić nadmiar kilogramów. Jest źródłem witamin z grupy B, które m.in. poprawiają stan naszych włosów i paznokci. 123RF/PICSEL