Przeciwwirusowy syrop z czarnego bzu
To już ostatni moment, aby zerwać i zasuszyć kwiaty czarnego bzu. Warto, bo to prawdziwy rarytas leczniczy, zwłaszcza na przeziębienia i infekcje dróg oddechowych.
Jak zbierać i suszyć kwiaty?
Najlepiej rano, podczas słonecznego dnia. Baldachy ścinaj w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Związuj w pęczki i susz podwieszone pod sufitem w ciepłym, zacienionym i przewiewnym miejscu. Przechowuj w dobrze zamkniętych słojach, z dala od słońca.
Leczniczy syrop. 3 garście kwiatów oddziel od łodyżek. Zalej je 1,5 litra wrzątku i odstaw na całą noc. Przecedź. Dodaj 1 kg cukru - musi się dobrze rozpuścić. Dolej sok wyciśnięty z 4-5 cytryn. Nie gotuj mikstury, doprowadź tylko do wrzenia. Gorący od razu przelej do wyparzonych butelek. Po otwarciu trzymaj syrop w lodówce. Stosuj po łyżeczce 2-3 razy dziennie podczas przeziębienia lub pij 2 łyżeczki na wzmocnienie przed snem.
