Pyszna sałatka, która chroni przed miażdżycą

Koniecznie posyp ją prażonymi ziarnami słonecznika. Obniżają poziom złego cholesterolu i zapobiegają rozwojowi miażdżycy w naczyniach krwionośnych. Mają też korzystny wpływ na metabolizm.

Słonecznik ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego poprzez stymulację metabolizmu 123RF/PICSEL

DziałanieZiarna słonecznika to także skarbnica witaminy E, która chroni przed starzeniem się organizmu i rozwojem komórek nowotworowych. Włączając ten składnik do diety, poprawisz też wzrok i wzmocnisz kości.

Zjadaj łyżkę nasion słonecznika dziennie, m.in. w sałatce. Warto przyrządzić ją na kolację i poczęstować męża - ziarna słonecznika korzystnie wpływają także na potencję u panów. Po pestki słonecznika sięgaj, jeśli jesteś na nie uczulona.

Składniki: Sałata lodowa siedem pomidorków koktajlowych albo jeden duży pomidor 50-60 g sera typu feta łyżka rodzynek Trzy łyżki ziaren słonecznika, cebula dymka ze szczypiorkiem, łyżka oleju lub oliwy z oliwek, cytryna.

Przygotowanie: Ziarna słonecznika wrzuć na suchą patelnię i upraż przez chwilę. Rodzynki namocz na godzinę w zimnej wodzie, później osącz je i osusz. Sałatę umyj, dokładnie osusz i porwij na kawałki. Pomidorki pokrój na pół, a pomidora na sześć cząstek, cebulę ze szczypiorkiem drobno posiekaj. Składniki delikatnie wymieszaj, na koniec dodaj łyżkę oleju lub oliwy z oliwek oraz sok z cytryny. Posól do smaku.

Zobacz także: