Truskawki. Dlaczego są takie zdrowe?
Lista leczniczych właściwości truskawek jest długa. Przede wszystkim korzystnie wpływają na pracę serca.
Zawierają dużo rozpuszczalnego błonnika, który aż o 40 proc. zmniejsza ryzyko problemów układu krążenia. Chronią wzrok przed zwyrodnieniem plamki żółtej, ponieważ zawierają sporo niezbędnego oczom kwasu foliowego.
Wspierają też kości i stawy dzięki zawartemu w nich manganowi. A niedobory tego pierwiastka są częste u kobiet po menopauzie i stanowią jedną z przyczyn osłabienia szkieletu, zwłaszcza kręgosłupa.
Mangan usprawnia też pracę mózgu i wspomaga działanie tarczycy. Pomaga w trawieniu tłuszczów, chroniąc przed zaparciami.
