Wielka trójka

Lekarze nazywają je wielką trójką. A, E i C to witaminy, które są szczególnie ważne dla zdrowia – chronią organizm przed rozwojem chorób cywilizacyjnych i rakiem.

article cover
123RF/PICSEL

Wielka trójka

Witaminy, które najlepiej odżywią organizm to te, dostarczone w spożywanych produktach. Zróżnicowana dieta powinna uchronić nas przed niebezpieczną awitaminozą, gdzie suplementacja staje się koniecznością, a doprowadzanie do biologicznej równowagi, bywa trudne.
Witamina A Znajdziemy ją w mleku, jajkach i wątróbce. Z produktów roślinnych sięgnijmy po marchew, pomidory, sałatę czy szpinak. Pamiętajmy jednak, że witaminę A przyswoimy jedynie w obecności tłuszczów. Gdy zrobimy sałatkę z podanych roślin, zwieńczmy ją oliwą.
Witamina C Kto z nas, gdy czuł, że zbliża się przeziębienie, nie sięgał po witaminę C? Ona najlepiej wspiera układ odpornościowy. Niestety, jest niezwykle wrażliwa na działanie czynników zewnętrznych, jeśli więc chcemy skorzystać z jej dobrodziejstw, musimy wybierać produkty świeże i surowe. Witamina ta nieodłącznie kojarzy się nam z cytryną, jednak nic nie wygra z owocami dzikiej róży, jeśli chodzi o zawartość witaminy C. Posypujmy dania natką pietruszki, a w codziennej diecie nie zapominajmy o papryce, brukselce, brokułach czy kalarepie.
Witamina E Jest uznawana za witaminę młodości. I faktycznie - jej niedobory wpływają znacząco na stan skóry. Zapobiega rozwojowi miażdżycy, a także bierze udział w procesie odtruwania organizmu. Szukajmy jej przede wszystkim w różnego rodzaju orzechach, nasionach (sezamu, słonecznika, dyni), a także w zielonych warzywach. *** Katarzyna Skrzynecka nominowana jest w plebiscycie Telekamery 2021 w kategorii "Juror". <a href="https://telekamery.pl/osobowosci/katarzyna-skrzynecka/" target="_blank"> Głosuj online</a>. Głosowanie trwa do 11 lutego.
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas

Najnowsze